说到秋天的水果,那真是数不胜数,但柿子一定榜!
柿子中的钾、镁、维生素C、维生素B6、锰、膳食纤维等营养素含量也都较为丰富,在护心脏、润肠养肺、抗氧化等方面都有一定益处。民间素有“一个柿子十副药”的说法,我们具体来看看鲜柿子的功效。
柿子的功效
润肺化痰
柿子有生津止渴、清热润肺、化痰、健脾等功效,非常适合秋冬食用。成熟的鲜柿可以直接吃,也可榨成柿子汁喝,每天吃一个,不咳嗽不上火。
润肠通便
鲜柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有助于预防便秘,调节肠道菌群组成,具有良好的润肠通便作用,能够改善便秘。
清热解毒
柿子生吃可以清热解毒,有助于调节血压,缓解痔疮出血。
保护心脑血管
柿子中维生素C含量是苹果的10多倍,比食用苹果对心脏更为有益。另外,它还含有多酚类物质,是优良的抗氧化剂,可帮助预防动脉粥样硬化、预防心脑血管等疾病。
有些朋友不喜欢吃鲜柿子,可以选择柿饼。
柿子和柿饼的营养价值不相上下,柿饼是甜柿去皮以后自然风干的,表面的白霜是它本身的精华,中医常用它缓解口腔溃疡,它还有很好的清肺火功效,特别适用于秋燥引起的上火。而且,柿饼在别的方面也很有好处。
止 血
柿饼有凉血止血的功效,咳嗽有痰带血的患者吃些柿饼是一种很好的食疗方式。 有痔疮的朋友也可以多吃些,对止血、缓解疼痛都很有效。
除色斑
柿饼中含有大量的维生素C,能促进新细胞的生长,有美白的功效,可有效抑制黑色素沉淀,祛斑效果特别好。
柿霜对人体好,不少商家为了吸引消费者,在柿子上造了“假柿霜”,吃了有害健康,买柿饼的时候记得抖一抖,会掉大量白色粉末的可千万别买。
不过柿子含有很高的糖分,糖尿病患者不宜吃多。
由于柿子全身都是凉性的,脾胃虚寒的朋友也要尽量少吃。