每年的秋冬,橘子大量上市。橘子价格便宜,又酸中带甜,是非常不错的应季水果,非常适合日常补充维C。
不过有不少朋友不太会挑,总是挑到口感不佳的果实。那要怎样挑到甜的橘子呢?
这样选不会错。
看颜色
橘子如果绿色的,这时候橘子还未成熟,这样的橘子吃起来是有点酸的,会影响口感。后来慢慢地生长成橙红色和黄色,这时候橘子才是完全熟的状态。
此外要注意如果黄得不太自然的就不要买了。
看是否新鲜
果农为了能更好地卖出橘子,让橘子看起来是新鲜的,都会保留一两张叶子,如果叶子非常舒展,茎不比较充实饱满,没有发蔫。就是新鲜的
看果实形状
好的橘子,一般是扁圆的,皮比较光滑,有亮度,轻轻按压橘子有回弹,说明这句子非常新鲜。否则品相一般。
不要买太大、太小、皮厚的橘子
橘子太大,一般甜度不够,缺少水分,口感不好,太小的橘子一般是因为日晒不够,或者营养不够偏酸。皮厚的橘子就不要选了(耙耙柑除外),一般情况下是最差的橘子。