“八月十五，菊黄蟹肥”， 中秋节赏月品蟹，岂不美哉!

不过今年的中秋，餐桌上的螃蟹可能要缺席了。

一般情况，母蟹要等公历10月中的时候最佳，而公蟹10月底11月的时候最佳。

今年夏天的降雨明显偏少且高温持续时间很长，，导致大闸蟹生长缓慢慢。

再加上今年中秋节明显早于往年，今年中秋前上市的大闸蟹，个头偏小，产量叫往年要少很多。

喜欢吃螃蟹的饕餮们，再等等，中秋需求要仪式感，吃月饼、喝桂花酒同样仪式感慢慢。

就让大闸蟹长长，等待国庆长假再吃也不迟。

大闸蟹虽然美味，但也要注意饮食安全。

不要吃生蟹、醉蟹、死蟹 不要吃蟹腮、蟹胃、蟹肠、蟹心 吃蟹后尽量不要吃花生、梨、香瓜、柿子等水果 有痛风、尿酸高人群不易吃